活動現(xiàn)場為銀川美食星推官授牌。
寧夏新聞網(wǎng)訊(記者 閆文麗 文/圖)8月8日,由自治區(qū)商務(wù)廳指導(dǎo),銀川市總工會、銀川市商務(wù)局、銀川市文化旅游廣電局、銀川市市場監(jiān)督管理局、興慶區(qū)人民政府聯(lián)合主辦的“銀領(lǐng)食尚?川行百味”首屆銀川美食推薦活動啟動會在鼓樓步行街正式啟幕。自治區(qū)、銀川市、興慶區(qū)相關(guān)部門負責(zé)人、區(qū)市餐飲協(xié)會、知名餐飲企業(yè)、自媒體人及媒體嘉賓等200余人齊聚一堂,共赴一場“舌尖上的盛宴”。
興慶區(qū)鼓樓步行街人頭攢動。
本次活動旨在為深入貫徹落實自治區(qū)、銀川市推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決策部署,充分激發(fā)餐飲企業(yè)創(chuàng)新活力,挖掘地方特色美食滿足消費需求,進一步提升銀川美食文化的美譽度與知名度,推動銀川市餐飲消費提檔升級?;顒右浴躲y領(lǐng)食尚?川行百味》銀川美食宣傳片拉開帷幕,作為服務(wù)行業(yè)發(fā)展的“勤務(wù)員”,銀川市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人介紹了餐飲促消費有關(guān)政策和活動情況,興慶區(qū)推介老城煙火味美食路線,銀川美食IP形象羊氣羊發(fā)布了本次美食餐飲推薦活動規(guī)則和投票通道,美團、餓了么平臺依次發(fā)布了《銀川餐飲消費報告》和平臺促消費政策,銀川餐飲烹飪業(yè)協(xié)會發(fā)起《銀川美食文化推廣》倡議,呼吁行業(yè)共守品質(zhì)初心。
活動現(xiàn)場。
活動還邀請知名美食博主參與,授予他們“銀川美食星推官”榮譽稱號,形成新媒體矩陣,講好美食故事。此外,為增強現(xiàn)場參與感和體驗感,邀請8家餐飲名店現(xiàn)場展示當(dāng)家菜品,聯(lián)動50余家特色餐飲商戶進行展示展銷。
活動現(xiàn)場忙碌的廚師。
“銀領(lǐng)食尚?川行百味”首屆銀川美食推薦活動是銀川市促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一項重要舉措,活動秉持“挖掘特色、樹立標桿、賦能升級”的理念,通過“啟動賦能、全民推薦、多維評選、成果發(fā)布、持續(xù)推廣”五大階段,全面梳理銀川餐飲業(yè)態(tài),提煉本土美食文化,評選出兼具公信力與市場價值的“銀川美食必吃榜”,為市民和游客提供“有品質(zhì)、有口碑、有體驗”的美食消費指南。
參與現(xiàn)場活動的表演者。
銀川市將以本次活動為契機,持續(xù)深化“餐飲 +”業(yè)態(tài)融合,推動美食與景區(qū)、酒店、交通樞紐等消費場景深度綁定,構(gòu)建“吃住行游購娛”一體化的特色消費鏈路;通過政策扶持與資源整合,培育一批兼具文化內(nèi)涵與市場競爭力的餐飲品牌;強化食品安全與品質(zhì)監(jiān)管,筑牢行業(yè)發(fā)展根基;借助媒體矩陣與平臺聯(lián)動,持續(xù)放大銀川美食品牌聲量,讓“銀領(lǐng)食尚?川行百味”IP成為彰顯城市溫度與文化底蘊的鮮活符號,助力餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,使銀川美食在西北乃至全國餐飲版圖中綻放獨特光彩。